ČOKOLADNI KEKSI

Sestavine:
300 g moke
250 g margarine
300 g rjavega sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 dl vode
1/4 praška za vzhajanje
150 g oreščkov
100 g črne čokolade
100 g rozin
ščep soli

Priprava:
V prvi posodi zmešamo moko, prašek za vzhajanje in sol. V drugi večji posodi zmešamo margarino, sladkor in vanilijev sladkor, dodamo vodo, premešamo in na koncu dodamo še vsebino prve posode, ter mešamo dokler ne dobimo gladke mase. Oreščke grobo zmeljemo, čokolado nalomimo na majhne koščke, ter vse, skupaj z rozinami na hitro primešamo prej pripravljeni masi.
V plitek pekač z žlico polagamo kepice testa, med katerimi pustimo dva centimetra prostora, ker se testo pri pečenju razleze. Pekač damo v pečico, ki smo jo prej zagreli na 190 °C. Kekse pečemo med 10 in 15 minut, nato jih iz pekača zložimo na ravno površino, ter pustimo, da se ohladijo.

ki jih lahko pečete ob (r)evolucijski pesmi najljubšega benda naše predsednice:
+ video